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Fraicheur et Qualité sauvage assurées !

NORMAPECHE BRETAGNE est une association de professionnels des filières pêche et conchyliculture en Bretagne et Loire Atlantique. Nos principales actions sont l'aide à la mise en place des réglementations françaises et européennes (formations et contrôles) et la valorisation des produits de la mer.

Les filières pêche et conchyliculture restent relativement mal connues du public. D'ailleurs savez-vous ce que recouvre le terme « conchyliculture » ? Connaissez-vous le métier du mareyeur ? Pouvez-vous citer au moins une vingtaine d'espèces issues de la pêche française ? Savez-vous qu'il en existe une centaine ?

Nous espérons que ce site vous permettra de découvrir nos filières maritimes et répondra au moins à certaines de vos questions.

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Le Lieu Noir« un lieu commun » pas comme les autres.Le lieu Noir que les scientifiques appellent Pollachius virens, est un poisson que l'on a trop tendance à négliger et qui pourtant ne demande qu'à sortir des sentiers battus. En effet tout n'est pas rose pour ce poisson, classé à tord, dans les espèces à faible valeur ajoutée.Petit retour en arrière jusqu'en 2000, date à laquelle une brusque augmentation des quotas a profondément déstabilisé le marché. Une déstabilisation d'autant plus paradoxale qu'elle était en totale contradiction avec la baisse régulière des quotas sur les autres espèces. Cette situation a eu ...
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