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Les principales techniques de pêche utilisées par les navires bretons

Les engins de pêche sont regroupés en 2 catégories :
Les engins actifs vont au devant des poissons (ou autres animaux marins) pour les capturer en les enserrant dans un filet. Tous les engins dits actifs sont donc des outils mobiles tractés par des navires. On retrouve dans cette catégorie les chaluts, les dragues, la bolinche et la senne danoise


Les engins passifs attendent que le poisson (ou l'animal) vienne se prendre de lui même, soit en mordant un appât et en se retrouvant accroché à un hameçon (palangre, ligne traînante), soit en venant s'emmêler dans un filet, soit  en entrant dans un piège d'où il ne pourra s'extraire (casier).

Les chaluts

 Le chalut est un filet de forme conique tracté par le navire de pêche. 2 types de chaluts sont utilisés :

Chalut

Le chalut de fond : comme son  nom l’indique il évolue sur le fond afin de capturer les espèces qui y vivent. L’ouverture du chalut est assurée par deux panneaux reliés au navire par des funes (cables).

Espèces cibles : langoustine, poissons blancs, poissons plats, seiche

Le chalut pélagique : Il est utilisé entre deux eaux. Il est généralement utilisé en « bœufs », c’est à dire qu’il est tracté par 2 navires qui assurent son ouverture.

Espèces cibles : sardine, anchois, thon, maquereau

Vidéo : Une journée à bord d’un langoustinier

affalage chalut langoustine chalutier

 Les professionnels de la pêche travaillent en permanence afin de limiter l’impact de leur activité sur l’environnement. Un exemple : l’amélioration de la sélectivité des chaluts à merlu/langoustine. [Découvrez le programme sur www.aglia.org en suivant le chemin suivant: Dossiers - Sélectivité et pêche durable]

 

 

La bolinche

bolinche

Les sennes sont des filets rectangulaires utilisés en surface pour encercler des bancs de poissons. Des flotteurs sont fixés sur la partie supérieure tandis que la partie inférieure est lestée.
La mise à l’eau de la senne se fait à grande vitesse pour encercler le poisson le plus rapidement possible, préalablement détecté visuellement ou par les sonars.
Une coulisse permet de fermer la partie inférieure du filet qui peut ainsi retenir la totalité du poisson encerclé. Le poisson est ensuite amené à bord avec une salabarde et stocké dans des cuves d'eau glacée.

Espèces cibles: Sardines, anchois, maquereaux

 Vidéo : Une journée à bord d’un bolincheur

salabardage bolinche sardine


  La pêcherie de sardine de bolinche de Bretagne sud est certifiée MSC depuis l'été 2010 [www.msc.org]

 

La drague

drague

La drague est un sac en filet ou en métal, remorqué sur le fond. Une armature rigide, munie d'une lame ou de dents, assure son ouverture. Elle est couramment utilisée pour pêcher les coquillages.

Espèces cibles : Coquille Saint Jacques, pétoncles, palourdes

 Vidéo : Une marée à bord d’un coquillier

drague petoncles

 Le filet

filet

Les filets sont constitués d’une ou plusieurs nappes rectangulaires de filet. Des flotteurs sont fixés dans la partie supérieure et du lest dans leur partie inférieure, ce qui maintient les filets à la verticale. Ils sont majoritairement calés sur le fond.

Deux types de filets existent :

- Les filets maillants : le poisson se piège généralement au niveau des ouies. Un poisson trop petit peut passer librement à travers le filet. Un poisson trop grand entre en contact avec le filet mais peut repartir car il est trop gros pour se prendre dans les mailles. [Voir]

 - Les filets trémails : Il est constitué de trois nappes de filet ; deux nappes externes à grand maillage, et une nappe interne, à petit maillage montée avec beaucoup de flou. [Voir]

 Espèces cibles : Poissons blancs, poissons plats


 Vidéo : Une marée à bord d’un fileyeur

 

filet fileyeur fileyeur

 

 Le casier

casier

Ces pièges sont constitués d’une structure rigide recouverte de filet. Ils sont destinés à la capture des crustacés et des mollusques. Une ouverture dite goulotte est pratiquée dans le filet pour laisser entrer l’animal ; elle est positionnée de telle sorte qu’il ne puisse pas ressortir aisément.
Un appât est placé à l’intérieur du casier pour attirer les crustacés ciblés.

La pose se fait par filières, les casiers étant reliés les uns aux autres et lestés pour bien reposer sur le substrat.

Sur les navires qui partent plusieurs jours, les crustacés sont stockés vivants dans des viviers.

Espèces cibles : homards, tourteaux, araignées, crevettes, langoustines, seiches,


 Vidéo : Une marée à bord d’un caseyeur

casier homard casier

 


Les lignes et les palangres

ligne_palangre

Les lignes : Ce sont des engins très simples, constitués d’un ou de quelques hameçons fixés à l’extrémité d’une ligne.  La ligne simple est soit remorquée (cf. schéma), soit fixée au bout d’une canne. Cette technique utilise des appâts ou des leurres

Les palangres : Ce sont des lignes munies d’hameçons posées sur le fond ou à proximité. Les hameçons sont reliés au corps de ligne par des émerillons. L'ensemble hameçon et émérillon est appelé avançon. Une palangre est constituée de nombreux avançons.
Pour capturer le poisson, en quête de nourriture, il faut placer un appât sur chaque hameçon. Cet appât est choisi en fonction de l’espèce recherchée. 

Espèces cibles : Bar, Dorade, Lieu Jaune, Congre, Thon


 Vidéo : Une marée à bord d’un ligneur

palangre thon_ligne bar_ligne

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