Poissons en Bretagne, une marque d'origine.

Poissons En Bretagne est une marque d'origine de qualité standard.

Les trois grandes exigences :

• Pêche issue de navires immatriculés dans les quartiers maritimes de Bretagne et de Loire Atlantique,

• Le niveau de qualité organoleptique est au minimum de qualité A (= standard),

• la vente doit se faire sous une criée de Bretagne. Dans le cas des pêche en haute mer (Ecosse), les bateaux débarquent en "bases avancées" en Ecosse et le poisson est rapatrié par camion pour une vente sous nos criées.